Clavo Oxidado

Para esos paladares que gustan de un trago fuerte, les presentamos la preparación de este sofisticado bajativo.

Su nombre supuestamente proviene del color que adquiere el trago cuando está preparado, como el de un clavo oxidado.

Ingredientes:

• 1 medida de whisky.
• 1 medida de drambuie.
• 2 gotas de angostura (opcional).
• 1 ó 2 clavos de olor (opcional).
• 1 marrasquino (opcional).
• Cáscara de limón (opcional).
• Hielo.

* Para efectos prácticos, consideraremos una medida el equivalente a 40 ó 45 cc., aproximadamente lo mismo que hace un vaso de tequila.

Preparación:

Colocar 2 hielos en un vaso corto ancho (de whisky), agregar el whisky, luego el drambuie y las gotas de angostura. Hay quienes prefieren beberlo sin el amargo de angostura, por lo que queda a gusto de quien se sirve.

Puede agregar 1 ó 2 clavos de olor al vaso para darle un toque de sabor, y si se quiere también un marrasquino y un trozo de cáscara de limón.

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