Arroz Chaufan al estilo ElOtroEnfoke

Una práctica receta para disfrutar el arroz de manera exquisita.

Ingredientes:

• 1/2 Kilogramo de arroz.
• 250 gramos de camarones.
• 250 gramos de panceta (tocino).
• 200 gramos de margarina.
• 1 Cebollín.
• 2 huevos.

Preparación:

Para empezar, se debe preparar el arroz de forma normal. Por otra parte, en un sartén se derrite la margarina y se echan: la panceta y el cebollín (picados finos). Después de 5 minutos de freír, se echan los camarones, previamente cocidos.

En otro sartén, se preparan los huevos revueltos.

Al final, todo se mezcla con el arroz graneado.

Alcanza para 8 personas, se puede servir como picadillo en pocillos pequeños, o bien en comidas; acompañado de un buen trozo de lomo o filete y, un buen vino.

...Pruébalo y nos comentas!!!!

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